Dieta Desintoxicante

Las consecuencias de los excesos las sufrimos en nuestro cuerpo: resaca por beber demasiado alcohol, estómago resentido, falta de sueño y kilos de más.

Lo más importante es eliminar las toxinas y el malestar en el cuerpo. Por ello, es conveniente comer ligero, evitar las grasas y la sal, y beber muchos líquidos.

Son muy aconsejables los caldos vegetales, los purés, el arroz y el pescado cocido, la fruta y los yogures:

• las uvas son depurativas
  

• la piña ayuda a digerir
  

• la naranja por su alto contenido en vitamina C
  

• los yogures ayudan a renovar la flora intestinal
  

• el apio y el hinojo son las verduras más depurativas, aunque también son convenientes zanahorias, acelgas, espinacas o puerros
  

• el aceite de oliva ayuda a trabajar al intestino
  

El menú recomendado para después de un día de excesos es el siguiente:

DESAYUNO

Zumo de naranja, café o té
Macedonia de frutas frescas

A MEDIA MAÑANA

Infusión, zumo, café o té
Yogur desnatado

COMIDA

Arroz blanco con tomate o una ensalada fresca de apio, hinojo, tomate y maíz
Pescado hervido acompañado de verduras al vapor aliñadas con aceite de oliva
Piña como postre

A MEDIA TARDE

Fruta (uvas, piña, naranja, manzana, pera, ...)

CENA

Caldo o puré de verduras
Ensalada de frutas variadas