Dieta para no envejecer

Los últimos estudios de la medicina anti-envejecimiento en EE.UU indican que el vino, el curry y el ADN, son parte de la fórmula mágica para no envejecer. Los dos primeros son los activadores de los genes llamados vitageni y tienen el poder de intervenir en el tercero. La combinación de estos elementos con tras sustancias consiguen una buena condición física y de belleza durante más tiempo. Por ejemplo:

• La curcumina, que da al curry su característico color amarillo, tiene la capacidad de proteger las neuronas y prevenir enfermedades como el Alzhaimer.
• El resveratrol, presente en la piel y las semillas de uva, reduce la aparición de inflamaciones y protege el sistema cardiovascular.
• La carnosina, presente en la carne, aumenta la barrera inmunitaria.
• El epigallocatechin gallate o galato de metilepicatequina, presente en las hojas de té verde: protege contra las enfermedades del sistema nervioso central.

El elixir del anti-envejecimiento consiste en una adecuada combinación de ciertos nutrientes y en seguir una dieta saludable para mantener una piel sana y limpia.