Aceite de oliva y colesterol

El aceite de oliva es rico en ácido oleico, una grasa monoinsaturada beneficiosa para nuestra salud ya que ayuda a disminuir el nivel de colesterol en sangre. El exceso de colesterol en la sangre aumenta la probabilidad de que grasa se acumule en las arterias, aumentando el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Decir que el aceite de oliva es más pesado y cuesta más digerir que otros aceites es una creencia errónea. Por ello es recomendable utilizar aceite de oliva para freír.

Aceite de oliva: producto de belleza

El aceite de oliva se utilizada como aceite corporal desde tiempos remotos. Estos son algunas de sus aplicaciones:

• Eliminar estrías y cuidado de la piel seca aplicando una capa de aceite directamente sobre la piel del cuerpo o bien añadiendo una gotita a una mascarilla.
• Fortalecer las uñas: el aceite de oliva se puede aplicar directamente en las uñas con el objetivo de fortalecerlas.
• Cuidado del cabello seco y castigado: realizar un masaje sobre el cuero cabelludo un par de horas antes de lavarlo.
• Suavizar las manos y los pies: realizar un masaje con aceite de oliva sobre manos y pies para suavizar la piel.